Quiénes somos
Historia
El fundador, Aimé Pouly, nacido en la Suiza francófona, fue el prototipo del panadero visionario. Experto en su campo y apasionado por su oficio, supo combinar la tradición y la autenticidad con la aventura empresarial, creando la marca y receta de Pain Paillasse® en 1993.
Premios
Elaborado con concentrados de mezclas de harinas exclusivas y con receta patentada, sus panes son saludables e innovadores. Han sido premiados por su sabor único y aspecto rústico, logrando una diferenciación reconocida en la industria.
El pan blanco básico de Paillasse fue galardonado con 2 estrellas en el prestigioso concurso iTQi 2016. Los panes Rustick & Diavolino, han recibido 3 estrellas en 2017. Importante premio concedido por un jurado de categoría mundial.
Las variantes de Paillasse han sido coronadas 8 veces con medallas de oro, plata y bronce en la competencia Swiss Bakery Trophy de 2017.
Paillasse obtuvo medalla de oro por su perfecta ejecución durante su participación en la Swiss Bakery Trophy de 2024.
El pan blanco básico de Paillasse fue galardonado con 2 estrellas en el prestigioso concurso iTQi 2016. Los panes Rustick & Diavolino, han recibido 3 estrellas en 2017. Importante premio concedido por un jurado de categoría mundial.
Las variantes de Paillasse han sido coronadas 8 veces con medallas de oro, plata y bronce en la competencia Swiss Bakery Trophy de 2017.
Paillasse obtuvo medalla de oro por su perfecta ejecución durante su participación en la Swiss Bakery Trophy de 2024.
Presencia Internacional
Actualmente la marca está presente en más de 20 países y se encuentra en la mayoría de las cadenas de retail de renombre en Europa (Tesco, Corte Inglés, Carrefour, Intermarché, Spar, Auchan, Heinen’s, entre otras). Adicionalmente, más de 1.500 panaderos artesanales están elaborando pan Paillasse® todos los días, en unos 5.000 puntos de venta.