Florette

Florette

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125 grs aprox - Queso blando pasteurizado de cabra, con corteza florecida, elaborado con leche de cabra del Parque Natural Regional del Pilat. Está elaborado con leche ultrafiltrada, lo que le permite mantener siempre su suavidad y untuosidad. Es un queso muy fino, nunca fuerte, cualquiera que sea su maduración. Su aroma caprino es sutil y ligero, su sabor ligeramente ácido y fresco.

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